Gâteau aux bouchées FruitSource purée de pomme

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Gâteau aux bouchées FruitSource purée de pomme

Préparation

Essayer ce gâteau rempli du bienfait des fruits des Bouchées FruitSource ou des FunBites Collation 100% fruits.

Temps de préparation :  15 minutes

Temps de cuisson :  40-45 minutes

Portions :  1 gâteau

Ingrédients

1/3 tasse (75 mL)
beurre ou margarine
1/2 tasse (125 mL)
cassonade
1/2 tasse (125 mL)
sucre
1
oeuf
1 tasse (250 mL)
Purée de pomme SunRype (Traditionnelle ou non-sucrée)
1 2/3 tasse (400 mL)
farine tout usage
1 c. à thé (5 mL)
bicarbonate de soude
1 c. à thé (5 mL)
sel
1/2 c. à thé (2.5 mL)
cannelle
1/4 c. à thé (1 mL)
clous de girofle
1/4 c. à thé (1 mL)
muscade
1/3 tasse (75 mL)
eau
1/3 tasse (75 mL)
noix hâchées (au choix)
2/3 tasse (150 mL)
Bouchées FruitSource de SunRype (saveur au choix), coupées en deux

Instructions

Crémer ensemble la margarine et les sucres jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter l'oeuf et bien battre. Ajouter la purée de pommes. Dans un bol séparé, tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les épices.  Ajouter lentement les ingrédients secs au mélange crémeux  en alternant avec l'eau. Au moment d'ajouter la dernière partie du mélange sec, y ajouter également les noix et les Bouchées FruitSource de SunRype. Étendre dans un plat carré graissé allant au four de 23 cm (9 pouces). Cuire au four à; 180°C (350°F) 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit prêt.